كاريكاتير اليوم
حلا محمود ترسم.. "علاء ابو زيد.. قائد التنمية المطروحية"
فيديوهات
فرصة عمل محافظ وقيادات وشعب مطروح _ايد واحدة_ ضد الارهاب الغاشم
    نفسنة ستات|فراخ مشويه سهله وسريعه
    2017-02-07 21:16:47

    كتبت:ايمان عزمى

    المقادير :
    فرخه
    1 بصل كبييره
    2 فلفل اخضر
    1 فلفل احمر
    لمونه صغيره
    2 فص ثوم
    3 حبهان
    معلقه سمنه كبيره
    معلقتين صلصه
    ربع معلقه من الكمون الفلفل الاسود القرفه الشطه
    معلقه ملح

    طريقة التحضير :

    هنخلط في الكبه البصل والفلفل واللمون والتوم والتوابل ومعلق صلصه
    هنفتح الفرخه من ضهرها ونغسلها كويس جدا بالملح والخل وبعدين نجيب صينيه وندهنها سمنه
    هنحط ف الصينيه حبه خلطه صغيرين ونحط فوقيهم الفرخه
    بعدين هنبدأ نحط تحت جلد الفرخه الخلطه بتاعتنا علشان اللحم بتاع الفرخه يتشرب الخلطه والتوابل
    بعد كده بندهن وش الفرخه بمعلقه صلصه ونحط علي الصلصه باقي الخلطه بتاعتنا
    هنحط كوبايه مايه صغيره جدا في الصينيه وتدخليها فرن حامي علي نار متوسطه لمده تتراوح بين ساعه او ساعه الاربع ولو المايه نشفت وحسيتي ان الفرخه هتتحرق حطي كوبايه تاني صغيره جدا برضو علشان تستوي وان شاء الله مش هتحتاجي تعملي كده
    (لو مش عارفه تقدمي معاها ايه حمري بطاطس واعملي طبق سلطه والف هنا او ممكن تحطي معاها خضار وكوبايه مايه صغيره)


    التعليقات
    الاسم
    البريد الالكترونى
    التعليق
    كود التحقق